Het gezicht achter Café Soluna
Hoi, ik ben Melissa
Hi! Wat leuk dat je een kijkje komt nemen bij Soluna. Met een grote liefde voor koffie, versgebakken lekkers en gezellige momenten serveer ik met plezier jouw favoriete koffietje en huisgemaakte baksels vanuit mijn knusse coffee & bakery foodtruck.
Ik bak alles zelf. De koffie komt van branderij Bosbrand hier in de buurt, de thee is Fairtrade, en voor het gebak gebruik ik zoveel mogelijk verse producten van boeren uit de streek. Dat kost wat meer moeite dan een groothandel, maar je smaakt het verschil.
En het gaat niet alleen om wat er in de beker zit. Een foodtruck is een plek waar mensen even blijven staan en met elkaar praten. Dat is voor mij het mooiste deel van de dag.
Waar de naam vandaan komt
Soluna is sol en luna: zon en maan. Een foodtruck werkt van ochtend tot avond: de markt in het daglicht, de bruiloft als de lampjes aangaan. Dezelfde koffie, twee heel verschillende dagen.
Waar ik voor sta
Café Soluna brengt mensen samen met kwalitatieve koffie, ambachtelijke lekkernijen en oprechte gastvrijheid, waarbij bewust wordt gekozen voor lokale en duurzame producten.
Lokaal & duurzaam
Namen, geen keurmerken
Wat ik gebruik komt zoveel mogelijk uit de buurt. Dat is na te vragen.
Bosbrand
De koffie wordt vers gebrand door branderij Bosbrand, hier in de buurt. Geen bonen die eerst de halve wereld over zijn geweest.
Fairtrade-thee
De thee is Fairtrade. Wie liever verse thee wil, krijgt verse thee.
Boeren uit de streek
Het gebak wordt gebakken met zoveel mogelijk verse producten van boeren uit de omgeving.
De truck
Compact, maar compleet
Onze beige koffietruck heeft een rustige, tijdloze uitstraling die moeiteloos past bij verschillende soorten evenementen. De zachte kleuren en natuurlijke uitstraling zorgen voor een sfeervolle toevoeging aan jullie locatie.
Ondanks het compacte formaat is de truck van alle gemakken voorzien. Binnen staat een professionele espressomachine klaar en in de vitrine vind je een passend aanbod aan lekkers voor bij de koffie.
Of de truck nu op een oprit, op een binnenplaats of op een evenemententerrein staat: we zoeken samen een fijne plek waar hij mooi tot zijn recht komt. Wij nemen vervolgens alles uit handen, zodat jullie alleen nog maar hoeven te genieten van goede koffie en een gezellige sfeer.
Praktische informatie
Om alles op locatie soepel te laten verlopen, vragen we je vooraf rekening te houden met het volgende:
- Afmetingen koffietruck: 316 cm lang × 203 cm breed × 262 cm hoog.
- Zorg voor een voldoende brede en vrije doorgang naar de standplaats, zonder obstakels zoals poorten, paaltjes of lage takken.
- De truck staat bij voorkeur op een vlakke, stevige en goed berijdbare ondergrond. Plaatsing op gras, grind, zand of een andere onverharde of ongelijke ondergrond is alleen mogelijk als deze stevig en goed toegankelijk is.
- Houd rondom de truck voldoende ruimte vrij voor de luiken, materialen en gasten.
- Er zijn 2 aansluitingen van 220V nodig, aangesloten op 2 verschillende stroomgroepen.
- Wij nemen zelf 2 verlengkabels van 25 meter mee.
- Zorg dat de gewenste standplaats bij aankomst vrij en goed bereikbaar is.
- Is de stroomvoorziening of standplaats verder dan 25 meter verwijderd? Stem dit dan vooraf met ons af.
Weet je iets nog niet? Zet het in je aanvraag, dan kijken we samen wat er kan.
